Ve velké pánvi rozehřejte trochu oleje a opečte na něm na středním ohni plátky fenyklu, až změknou
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Do salátu přidejte slitou a okapanou kukuřici, papriku
V rendlíku zalijte quinou 750 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak zprudka přiveďte k varu. Ztlumte
Opékejte 2 minuty, potom přidejte česnek a krátce Vsypte nadrobno nakrájený salát a míchejte, až
Mezitím kůži na mase nařízněte do mřížky. Maso vyjměte z láku a ten vylijte.
Pečte asi 15 minut nebo dokud není maso dobře propečené Potom maso vyjměte a nechte je odpočinout na prkénku
Kedlubnu nakrouhejte na mandolíně nebo nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky (asi 1 mm silné). Totéž
Mleté maso promíchejte s kari pastou, polovinou jarní Na salsu nasekejte ananas a chilli papričku nadrobno
Ve velké míse promíchejte salát, ředkvičky i Salát zalijte zálivkou až těsně předtím, než
Fíky položte řezem nahoru na talíř. V misce prošlehejte ocet a hořčici, pak postupně vešlehejte
Troubu rozehřejte na 160°C. Na plech dejte pečicí papír a vyskládejte plátky slaniny. Slaninu
V míse prošlehejte přísady na zálivku a salát
Do rendlíku nalijte obojí smetanu, ochuťte ji vanilkovým extraktem a osolte. Zvolna přiveďte k
Bagetu natrhejte rozložte na plech zakápněte olivovým olejem posypte vločkovou solí a pečte v troubě
Vejce uvařte nahniličko: v rendlíku přiveďte k Salát poklaďte rozpůlenými vejci dalším parmazánem
Troubu předehřejte na 180 °C. Řepu dejte do malého pekáčku, pokropte 2 lžícemi oleje a 3 lžícemi vody
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či na čtvrtky. Uvařte je v osolené
Na salsu posekejte nebo v hmoždíři najemno rozdrťte pak bude medium rare, anebo opékejte podle chuti.
Ledový salát opereme, nakrájíme na menší kousky a ochutíme ho k salátu.
Položte plát masa na pracovní plochu a z obou stran Podélně na jednu stranu (aby po zabalení maso jakoby
zálivku zvlášť do mističek aby si každý mohl salát