Sýrové placičky
Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme tavený a vidličkou zpracujeme ve hmotu, ze které jdou tvořit placičky
Sýrový hemenex
Bílek je jen tak tak sražený a žloutek zůstane tekutý Podáváme s bílým pečivem, ale prý chutná i s chlebem
Sýrové variace
SÝROVÁ ROLÁDA Plátek sýru eidam, cca 15-20 dkg, dáme UZENÝ SÝROVÝ DORTÍK – mísa č. 2: Z plátkového uzeného
Sýrové lívance
Sýry nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme vejce, cibuli na jemno, sůl, pepř, petrželku, mléko,
Sýrová rajčata
Na rajčata plnění sýrovým krémem ušleháme v páře do pěny osolené mléko, sýr a žloutky.Rajská jablíčka
Sýrové brambory
Tvarůžky, Hermelín na kostičky a Nivu rozdrobíme. Ke konci posypeme nivou a dopečeme dozlatova.
Sýroví šneci
Těsto vyválejte do tvaru obdélníku, aby bylo co nejtenčí. Šunku nakrájejte na proužky. Těsto potřete
Sýrové tyčinky
nadívaného těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem (stačí jen Podáme jako chuťovku k vínu.
Sýrové tyčky
Poté vyválíme z těsta obdélník o tloušťce cca 3 mm, Válečkem opět vyválíme na cca 1 cm silný obdélník,
Sýrové muffiny
V míse smíchejte mouku, kypřící prášek a jedlou sodu V jiné míse smíchejte jogurt, vejce a máslo.
Sýrové sušenky
Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme nastrouhaný hodině těsto vytáhneme a válečkem ho rozválíme na cca
Jožovy Halušky
Brambory uvařte ve slupce, nastrouhejte najemno a rozmixujte. Vymačkejte, osolte, přidejte vejce a vmíchejte
Sýrové karbanátky
Do mísy dáme mleté maso, vejce, sýr, sůl, pepř. Hotové karbanátky podáváme s brusinkami.
Sýrová omáčka
Na pánvi zpěníme najemno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Když je dozlatova osmaženo přidáme tavený
Sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na středně hrubém struhadle. Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem. Směs osolíme a opepříme