Cukety omyjeme, vydlabeme a naplníme sýrem. Poté obalíme ve slanině a dáme na gril. Grilujeme asi 15
Chřest oloupeme škrabkou na brambory a odlomíme zhruba třetinu jeho délky - spodní zdřevnatělou část.
Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme nastrouhaný sýr hodině těsto vytáhneme a válečkem ho rozválíme na cca
Dno těsta několikrát propíchneme vidličkou a necháme Hruškovo - sýrovou směs přesuneme na hotový korpus
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, přidáme lučinu, Chleby potřeme pomazánkou, posypeme strouhanou nivou
Ve vodě s kmínem uvaříme na kostky nakrájené, omyté brambory, přilijeme smetanu a necháme přejít varem
Brambory si uvaříme a nastrouháme najemno. Smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme ostatní suroviny kromě
Sýr necháme změknout. V misce smícháme tavený sýr, cibuli, máslo, natvrdo uvařené vejce a osolíme. Změklý
Oba hermelíny rozkrojíme tak, aby vznikly tři části. Ořechy nasekáme najemno na strojku, poté přidáme
Ovoce omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme s ostatními surovinami. Směs nalijeme do formiček
Žloutky, smetanu, sůl a pepř smcíháme v míse. bílky Jakmile je omeleta hotová vyklopíme a podáváme.
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme
Kolem naskládáme sýry a ještě omyté hroznové víno. Podáváme jako doplněk k dobrému vínu, například na
Peceme asi 40 min. pri 200° dokud se brambory než rozevrou
Na rozpuštěném másle zpěníme mouku, přimícháme nastrouhaný sýr, žloutky a mouku. Podle chuti osolíme
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Poté nastrouháme a smícháme se žloutky
V míse smícháme sýry s jogurtem a postupně přidáváme