Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a opět
Přiklopíme a odložíme min. na dvě hod. do chladna. javorový sirup a restujeme společně se zeleninou dalších cca
Maso nakrájíme velmi najemno (na co nejmenší čtverečky) a cibuli nahrubo. Osolíme a okořeníme. Společně
naservírujte jim ještě před moučníkem tyto nadýchané sýrové Podávat je potom můžete s bílým i červeným vínem, nejlépe
Brambory důkladně omyjeme, rozpůlíme na půlky (volíme přibližně stejně velké brambory, kvůli stejné
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Zalijeme ji vodou, osolíme, prošleháme
Na zesklovatěnou slaninu nastrouháme nivu, necháme Vše zamícháme a necháme jen lehce přejít varem.
Necháme jen prohřát. Zjemníme žloutkem a zasypeme zelenou petrželkou nebo jinými
Vodu s máslem, solí a cukrem přivedeme k varu. Jakmile voda začne vřít a máslo se rozpustí, hrnec odstavíme
Karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Scedíme a vodu zachytíme. Na oleji opražíme múku dobleda
Vše důkladně promíchejte a mažte. Nejlepší je, když jí necháte odležet do druhého dne. Chutě se propojí
Ze skeletů a zeleniny si uvaříme silný vývar. Vejce, mouku a sýr smícháme v řidší těsto, ze kterého
Smažíme asi 5 min, až cibule začne mírně hnědnout. asi na polovinu původního objemu, což trvá asi 15 min
Zpracovat v těsto a obalit v drcených cornfleksech a osmažit.
sýr nakrájíme stejnoměrně na jednotlivé kostičky, nivu Nivu smícháme s mletými ořechy, pažitkou a vše propracujeme
Na spiralizéru, popřípadě jiným přístrojem k tomu vhodným Restujeme je na trošce oleje cca 5 minut a promícháváme
To jsme si předem v misce ochutili sojovou omáčkou, Podáváme se sýrovou omáčkou a bramborem.
Celer očistíme, nakrájíme na silnější plátky (cca krátce, cca 5 minut, povaříme.