Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burgery a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte 6 plochých
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Ve vodní lázni prošlehejte tři žloutky se dvěma lžícemi Nyní do pěny opatrně vmíchejte malou naběračku rozpuštěného
ještě strouhanými oříšky nebo kokosem, dál zdobíme podle
Přidáme sůl, pepř, kmín a špetku červené papriky, mírně podlijeme
Pak přidáme mouku, promícháme a zalijeme vychladlým rybím Hotovou polévku ochutíme podle chuti podravkou a pepřem
Pak zalijeme rybím vývarem a povaříme do změknutí. Část zeleniny odebereme na ozdobení hotové polévky.
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Do vroucí polévky přidáme na kostky nakrájené rybí Polévku podáváme ozdobenou jemně nasekanou petrželovou
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy Nakonec vhodíme do hrnce maso, zeleninu a podle chuti
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Přidáme do polévky s obraným masem. Polévku podáváme s krutony z rohlíků a petrželí.
Nejdříve si připravíme rybí vývar a to tak že všechny Maso z vývaru obereme a přidáme do polévky.
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků Do polévky přidáme maso.
Rybí hlavy a vnitřnosti uvaříme doměkka. Podle chuti okořeníme špetkou zázvoru, česnekem solí
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
zeleninovou jíškou, abyste získali spíš hustší základ polévky vnitỉnosti, maso a smetanu, ochutte muškátovým oříškem a podle
Podlijte vývarem a vařte asi 20 minut. Polévku zahustěte 100 ml smetany.
Vychladlé zdobíme polevou z bílků a cukru.
Nejdříve připravíme marinádu: smícháme olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl
receptech, když chcete stáhnout slanost – absorbují hodně Nyní je čas slít a osušit brambory, které nasypeme