Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Hustá koprová polévka s vejci
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou do výšky brambor. Osolíme, přidáme
Řecký karbenátek s fetou a cibulí
Rohlík namočíme do vody a necháme nasáknout a vymačkáme. Rozmočený vymačkaný rohlík dáme do mísy. Přidáme
Skládaný dort s hruškami a čokoládou
namáčenými v roztoku, odkapanými, na kostičky pokrájenými hruškami
Oříšková bábovka s hruškami a citronem
mleté oříšky, citrónovou kůru, nadrobno nakrájené hrušky
Rajská omáčka z hovězí klížky
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého míchání krátce opečeme. Pak přidáme
Tradiční česká svíčková omáčka
Omyté maso prošpikujeme hranolky špeku, osolíme a opepříme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek
Koláč s hruškami a sněhovou čepicí
Hrušky si omyjeme, zbavíme stopky i jádřinců a nakrájíme vymazané a vysypané dortové formy, posypeme nakrájenými hruškami
Svatební buchtičky s různou náplní
Mléko si ohřejeme, aby bylo teplé (ne horké), rozmícháme v něm cukr, rozdrobíme do něj kvasnice a necháme
Jemná rajská polévka se slaninou
Na pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme prolisovaný česnek s červenou paprikou, dokud česnek není
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Hruškové sladké tvarohové lasagne
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky vejce, 100 g cukru, pudink a semínka z vanilkového lusku
Cuketová pizza s řeckou fetou
Cuketu nastrouhejte najemno a důkladně z ní vymačkejte šťávu. Poté nastrouhejte mozzarellu a společně
Česká chřestová sezóna začíná
Chřest byl oblibeným jidlem na renesančních šlechtických stolech. První chřestírna vznikla ale z pokynu
Řecká zelenina s balkánským sýrem
Rozdrobený sýr ochutíme česnekem, nasekanou petrželkou a pepřem. Směs zředíme trochou mléka. Zelenině
Plněné České Honzíkovy buchty
V misce smícháme lžíci mouky, vlažné mléko, cukr a kvasnice, promícháme a necháme vzejít kvásek. Kvásek
Poctivý český jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Ihned zastříkneme vodu, aby paprika
Kynuté české buchty s mákem
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
Broskovo - hruškové pyré s banánem
Všechny ingredience vložíme do kastólku a vaříme asi 8 minut, dokud není ovoce měkké. Poté rozmixujeme
Dýňové pyré s hruškou a meruňkou
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Rýžová kaše s broskví a hruškou
Ovoce najemno rozmixujeme a podle potřeby vmícháme trochu rýžové kaše.
Tvarohový dort s karamelizovanými hruškami
Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, hrušky oloupeme Dort ozdobíme hruškami a necháme ještě ztuhnout.
Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
Kořeněný čoko koláč s hruškami
Hrušky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Hrušky rozpoložíme na korpus a přelijeme čokoládovou