Jogurt smíchejte s vylisovanou limetkovou šťávou, Před podáváním můžete maso pokapat limetkovou šťávou
pánve vyndáme a do té stejné pánve dáme lžíci másla, šťávu
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme osolené a opepřené plátky masa. Mírně podlijeme,
V misce smícháme šťávu, pepř a právě rozemnutý rozmarýn
Kuřecí prsa pokapeme citronem, poklademe lístky šalvěje a položíme na pečící papír v pekáčku. Smícháme
dresinkem.Dresink připravíte tak, že smícháte citronovou šťávu, cukr nebo med a olivový olej.Na závěr carpaccio
Mezitím promíchejte tahini pastu s citronovou šťávou a podávejte s citronovou tahini zálivkou.
šťávu z 1 ½ citronu a cukr. makovec opatrně vyjměte z formy a naneste na něj citronový
Trvá to zhruba 15 minut, mezitím vytáhněte upečené V misce šlehejte metličkou žloutky s citronovou šťávou
Uvařené brambory sceďte, přidejte extra virgin olej, citronovou šťávu, rozšťouchejte a nechte přiklopené.
Nejlepší je na tuto úpravu jedno filé z kuřecích prsou šťávu a na jemno nastrouhanou citronovou kůru, dochutíme
zakysanou smetanu, žervé, přisypte lžičku nastrouhané citronové kůry a přidejte ještě pár kapek citronové šťávy a
misky, přidáme posekané bylinky a ochutíme limetkovou šťávou
Do mixéru vhodíme všechny ingredience kromě kypřícího prášku a jedlé sody. Vše rozmixujeme na hladké
Cizrnu si namočíme, nejlépe přes noc. Pak ji cca 1 hodinu vaříme. Když je měkká, scedíme ji, necháme
Z cizrny slijeme nálev a do mixéru nasypeme všechny ingredience kromě kypřícího prášku a jedlé sody.
Cizrnu propereme ve vodě, rajčata nakrájíme na čtvrtiny a pak napříč na menší plátky. Hrst petržele
pokrájané paradajky, vychladnutý mangold, pokvapkáme citrónom
Připravíme si dresink z oleje, octa, hořčice, citronové je jinak osolená, já používam Bonduelle a ta není třeba