Citronovou trávu, česnek, chilli a zázvor nakrájejte kořením a restujte, až se zatáhnou a získají oranžovou barvu
Ingredience na marinádu vložte do velkého igelitového pytlíku se zipem a promasírujte, aby se vše dobře
Česnek i citronovou trávu očistíme a nakrájíme nahrubo šťávou.
Maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme. Na náplň si zeleninu očistíme
Hovězí roštěnou omyjeme a osušíme, připravíme si marinádu smícháním utřených stroužků česneku, oregana
LÉČÍ ZÁNĚTY Lékořice je sladký kořen, který zmírňuje únavu
Maso omyjeme, osušíme, vetřeme do něj sůl, pepř a prudce ho opečeme ze všech stran na dvou lžících oleje.Bylinky
Z roštěnce pečlivě odstraníme všechny blány a nařízneme šlachy. Maso svážeme provázkem, osolíme, opepříme
Nepřepékáme, maso by bylo vysušené.Chceme-li roastbeef Studený roastbeef může být součástí studeného nářezu
Roastbeef po česku nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky a zalijeme šťávou z výpeku.
Po upečení roastbeef krájíme na tenké plátky. Anglický roastbeef podáváme se smetanovými brambory
Přikryjeme pokličkou a dusíme pomalu ve vlastní šťávě Roastbeef na víně podáváme s bramborem nebo bramborovou
Hovězí maso orestujeme ze všech stran na přepuštěném másle. Přidáme stroužek česneku, rozmarýn a restujeme
Maso nakrájejte ideálně na plátky o síle cca 3 – 4 cm (s tukovým krytím cca 250 - 300 g), a to přes
a cukr dohladka, poté přidáme vejce, mléko, mák a citronovou Mezitím si rozmixujeme cukr, máslo a citronovou šťávu
Na másle osmahneme prolisovaný česnek a nechám trhaně. Poté zalijeme vínem a smetanou. Osolíme a opepříme
V pánvi smíchejte citronovou šťávu, cukr, lžíci škrobu Vmíchejte po částech citronový sirup a kůru.
Máslo, cukr, vejce, mléko, šťávu z jednoho citronu, Připravte polevu z moučkového cukru a citrónové šťávy