Soté z vepřového masa
Nálev: vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme Přidáme maso a prudce opečeme.
Roláda z vepřového masa
Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Čína z vepřového masa
Vepřové maso naklepeme a okořeníme gyros. Čínu z vepřového masa rozdělíme na talíře a podáváme
Roláda z vepřového masa
Roládu z vepřového masa upečeme ve vyhřáté troubě, Roládu z vepřového masa podáváme jako teplý hlavní
Čertíci z vepřového masa
Maso lehce zaprášíme hladkou moukou a prudce opečeme Čertíky z vepřového masa podáváme se zeleninovým salátem
Rillettes z vepřového masa
Sádlo nakrájejte na kostky 3 x 3 cm, maso na kostky Po částech za stálého míchání přidávejte maso.
Guláš z vepřového masa
Vepřové maso (kýtu) nakrájíme na větší kostky a potom Guláš z vepřového masa ochutíme masoxem a zahustíme
Ražniči z vepřového masa
Maso napícháme na špejle a máme hotovo. Ražniči z vepřového masa podáváme s černým chlebem
Medailonky z vepřového masa
Vepřovou panenku si nakrajíme na plátky, lehce naklepeme Medailonky z vepřového masa poklademe na talíř, obložíme
Šašlik z vepřového masa
Hotový šašlik z vepřového masa dáme na talíř a pokapeme Šašlik z vepřového masa ihned podáváme.
Paštika z vepřového masa
Vepřové maso umeleme na strojku, smícháme s játrovou Paštiku z vepřového masa podáváme vychlazenou.
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Vraťte maso zpět do hrnce. Maso nechte odpočívat.
Koprová omáčka s hovězím masem a bramborem
Do hrnce dáme maso a oloupanou zeleninu, nalejeme vodu Vaříme, dokud není maso měkké, cca 1 hodinu (maso musí
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Krůtí maso pak obereme, pokrájíme na menší kousky a Na lžíci oleje orestujeme maso, pokud je třeba, přidáme
Rychlé rizoto s hráškem a krevetami
Dokončení rizota: Vmíchejte máslo a parmazán. Míchejte, dokud se sýr a máslo nerozpustí a rizoto
Steak z lososa s jáhlovým rizotem
Lososa si osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi tak aby uvnitř zůstal růžový. Filet dáme stranou a na
Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Nejdříve orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rýži a 1/2 teplého vývaru. Osolíme a vaříme na
Celerové rizoto s kuřecím prsem
Poté si ochutíme maso solí a pepřem a zprudka opečeme Nakonec do rizota přidáme mascarpone a zbytek másla
Rizoto z cherry rajčat s krevetami
U rizota je důležité podlévat postupně. Rizoto se musí dělat pomalu a s láskou.
Vegetariánské dýňové rizoto s mozzarellou
Rizoto podáváme s mozzarellou, ozdobíme lístky rukoly
Chřestové rizoto - rychlý oběd
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibulku najemno, poté přidáme rýži a krátce zarestujeme. Podlijeme