Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Plát masa stočíme do rolády a snažíme se ji co nejvíce
Posypeme je mákem a rozkrájíme na malé části. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme Do zbylého výpeku dáme máslo a necháme rozpustit.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. hrnci na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso
Poté dáme do zapékací mísy, přilijeme polovinu výpeku Do zbylého výpeku přidáme kousek másla, vlijeme smetanu
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky Na pánvi rozehřejeme olej, opečeme cibuli, přidáme maso
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme plátky masa, přilijeme výpek z pánve.
Maso osolíme a opepříme. Maso přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájená
Jako příloha se hodí rýže, těstoviny, jsou dobré i malé
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Na závěr maso na chvíli vyjmeme, zeleninu rozmixujeme
vychladnout, položíme nejlépe do kameninové zapékacı mísy Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem citronu a například bramborovým salátem, bramborem nebo kaší
, cukr, mleté papriky a česnek se solí smícháme v míse
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme, trošku naklepeme
Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou koření. Poté osmahneme ze všech stran na pánvi
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran
Jakmile se maso zatáhne, dáme je na 10 minut do vyhřáté
Vložíme maso, obalte ho v marinádě, mísu zakryjeme 30 minut před grilováním vytáhneme z ledničky, aby maso
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Jakmile je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme 30 minut povařit. Poté vmícháme kečup, osolíme, opepříme a přidáme
Příprava masa: Maso obalíme v plátcích slaniny, spíchneme