Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Vyjmeme z pánve a položíme na talíř s vepřovými líčky
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Slijte, přidejte máslo a co nejdůkladněji rozšťouchejte
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové maso.
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu
Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Zapékací mísu vymažeme máslem. Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na Poté vložíme plátky masa do pekáče, přilijeme výpek
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme
Maso odblaníme, nakrájíme na špalíčky a omyjeme.
Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo a dáme do vzniklého sosu rozpustit hodně studené máslo
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, Maso osolíme a opepříme.
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější Jakmile je maso měkké, smícháme v misce parmezán s
Z obou stran maso opepřete a osolte. Přihoďte k masu dva stroužky česneku a snítku čerstvého
z jedné cibule a na ni položíme naklepané plátky masa , na maso opět plátky cibule a druhou polovinu pokrájených
V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany dáme je na talíř a necháme je odpočívat na teplém místě