Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným V pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm maso z obou
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
, tak tam dáme nakrájené syrové srdíčko a necháme maso , lehce opepříme, přidáme již zmíněné koření (dle vaší
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
Přidáme maso nakrájené na kostky a necháme zatáhnout Když je maso měkké, omáčku zahustíme jíškou z mouky
Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
Plátky masa naklepeme, po okrajích nařízneme a po Poté plátky masa osušíme papírovou utěrkou a z obou
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový Všechno pěkně promícháme, zalijeme vodou, aby maso
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky Po uležení maso, je-li potřeba, překrájíme na menší
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Maso bude krásně měkoučké.
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky brambor (část , pepř, květ, koriandr, trošinku soli), poklademe částí
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření na mletá masa Směs v míse řádně promícháme, přikryjeme alobalem a
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
Maso nakrájím na silnější plátky, jen tak lehce poklepu Před grilováním včas vyndám, aby nebylo maso studené
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme
Pomalu pečený vepřový bok s chilli
pekáč, kde jsou brambory a kam bude odkapávat šťáva z masa Servírujeme vše společně s nakrájeným masem.
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
Na pečeni ve vrstvě tuku udělejte zářezy (maso Přes maso přelijte polovinu smetany, kolem rajčat
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Když je maso měkké a upečené dokřupava, podávejte Třeba vám na přání nechá více masa i na žebrech
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Masa rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku mléka a nakonec ve strouhankové směsi, obal na maso
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a opékejte na něm maso Odložené maso vraťte zpátky do omáčky, přidejte
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Maso otřete a z kratší strany ho v půlce vodorovně Osolte a sůl vmasírujte do masa i kůže.
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
ve vyhřáté troubě dozlatova, podle potřeby můžete maso míchání přisypávejte krupici, až se vytvoří hustá kaše
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Maso nařízneme, posolíme, popepříme a nasypete harissu Prolisujeme česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa