Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
Lilek musí úplně změknout a zčernat. Maso očistíme a osušíme.
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Maso nakrájejte na plátky. Orestujte maso z obou stran. Pak vyjměte.
Steak z vepřové kýty s rajským salátem
V míse pak spolu smícháme rajčata, nahrubo nasekanou Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta s marinovanou brokolicí
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Marinované maso důkladně osušíme a zprudka opékáme Maso na pánvi osolíme, opepříme, stáhneme z ohně a
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme osolíme, přidáme trochu jahodového džemu a 100 g vepřového
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Ugrilované maso dochutíme citronovou šťávou.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Těsně před dopečením přidáme k masu celé osolené lahůdkové
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme Po upečení maso vyndáme ze zapékací mísy a necháme
Vepřové steaky s cibulkami agro dolce
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější Přidáme kousek másla.
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme Přidáme 50 g másla a víno.
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Steaky z vepřové panenky s tymiánovým pestem
Vepřovou panenku rozdělíme na přibližně stejně velké Přidáme zbylé máslo, podlijeme vínem a počkáme, až
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Servírování Na talíř servírujeme vařené brambory a 2 plátky vepřových
Vepřová kýta špikovaná Slezskou klobásou
Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme. Servírování Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky.
Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom rukoly, plátky vepřové plece, přilijeme dresinkem
Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Na každý kousek masa položíme trochu rajčat, pár lístků
Vepřové řízky s ořechy, mozzarellou a broskví
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka Maso vyndáme na talíř, do výpeku v pánvi přidáme zbylé
Vepřový perkelt
Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané na Mäso podlejeme horúcou vodou a dáme variť do kuchty
Vepřový cibulák
trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené maso , okořeníme a vložíme k masu silné stonky libečku a
Vepřový buřtguláš
Vepřové maso pokrájíme na kostičky. tlakového hrnce na kostičky cibuli, osmahneme, přidáme maso