Brašovská drobná vepřová pečeně
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Do nakrájeného masa ručně zapracujeme celé množství
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár vetvičiek K mäkkému mäsu pridáme na štvrťky narezané uvarené
Vepřové srdce v křenové omáčce
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. Vložíme maso, dosolíme a již nevaříme.
Medová pikantní vepřová krkovička
Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a Po uležení plátky masa prudce opečeme na teflonové
Vepřová panenka s Hermelínem a brusinkami
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Opečeme na pánvi
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Na rozpálenou pánev dáme rozpustit kousek másla a cibuli nakrájíme s anglickou slaninou a pórkem na malé
Vepřové plátky se sušenými meruňkami
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Přendáme je na maso.
Vepřová játra koloniála Jíry
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Po opečení jater, velmi zlehka podlijeme cca 1 dl masového
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso K osmaženému masu přidáme čerstvě nastrouhaný zázvor
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Vepřová plec na zelenině a houbách
Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze Stáhneme ze sporáku, vyjmeme maso, kuličky celého pepře
Marinované vepřové nudličky s fazolkami
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho. V pánvi rozehřejeme menší množství oleje, maso zprudka
Rychlé medajlonky z vepřové panenky
Maso naložíme a necháme 1hod. marinovat. Maso zprudka opečeme a podáváme.
Vepřové plátky s nivou v alobalu
Maso nakrájej na plátky, naklepej, osol, opepři. Na alobal polož porci brambor, plátek masa a zasyp
Vepřová játra na slanině a na houbách
téměř měkká, přidáme houby, které jsme si podusili na másle
Pečená vepřová žebírka na medu
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády. Dáme do pékače, podlijeme
Vepřová kotleta se sýrovou omáčkou
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu. Můžeme nechat
Řízky naruby z vepřové kýty
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme Plátek masa vložíme do strouhanky a přitlačíme ji,
Vepřová panenka s bylinkami a česnekem
Vepřové maso nakrájíme na špalíčky silné zhruba 3,5 Maso zprudka opečeme na rozpálené pánvi, nejlépe s
Vepřová krkovice plněná česnekem
hrnci s pokličkou, kde se nám natěsno vejde celý kus masa Také můžeme část upečeného masa odložit stranou a další
Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.
Maso nakrájíme na slabé plátečky asi jako deseti-dvacetikoruna Maso podle potřeby podlijeme a když je téměř měkké
Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
doby, kdy je maso měkké. vepřového se může použít i kuřecí maso.