Do masa ostrým nožem uděláme otvory, maso našpikujeme tak do 3/4 výšky masa vodou, popřípadě vývarem.
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách cibuli osmažené dosklovata na trošce oleje plátky masa
Přidejte očištěná vepřová kolena a vařte cca 2 hodiny Oddělte maso od kostí.
Maso jsem si rozdělila na 4 kousky, takové větší kostky Maso jsem pekla odekryté a cca 40 min.
Maso nakrájené na kostky nebo nudličky orestujeme Dusíme do změknutí masa.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme Maso na chvíli vyjmeme, na oleji osmahneme nadrobno
Maso opláchneme, osušíme a do celého kusu vetřeme Maso z hrnce vyndáme na prkýnko, nakrájíme na porce
Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet. Dáme na pánev a
Maso očistíme a nakrájené na větší kostky dáme do dle potřeby ještě 1 lžíci olivového oleje, přidáme maso
Maso naklepeme, posypeme solí, pepřem z obou stran Zalijeme vodou, přidáme masox a sůl.
Omyté maso nakrájíme na kostky. Až mrkev pustí barvu, přisypeme maso a necháme zatáhnout
Přidáme a osmahneme z obou stran plátky masa, vyjmeme při častějším míchání doděláme maso do měkka.
Očištěná játra nakrájíme na plátky a pak na nudličky, okořeníme a poprášíme hladkou moukou. Rozpálíme
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky Uvařenou rýži rozdělíme na talíře, posypeme usmaženými vepřovými
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. , maso pořádně zarolujeme a sepneme párátky.
Vepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. V kastrůlku rozpustíme máslo společně s olejem.
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran
Z brambor připravíme kaši,osolíme. Na talíř dáme libovolnou oblohu,kaši,závitek a přelejeme
připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové maso, které nakrájíme na nudličky.
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli přidáme cukr. Měké maso vyjmeme nakrájíme na plátky.
Připravíme mísu, kam naložíme maso. Na talíř dáme brambory, kousky masa, papriky a maso