Maso pečené na soli
Pečeme při 180 °C 2-2,5 hodinky, maso musí mít krásně a velice křehké maso s křupavou kůrkou.K tomuto maso
Pečené maso s očima
Námi použité maso řádně omyjeme, osušíme. V následujícím kroku maso po vláknech uprostřed skrz
Hovězí maso s rozinkami
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou Když je maso hotové, zalijeme smetanou, přidáme rozinky
Sójové maso na kari
Sójové maso uvařte ve vodě se solí a lžící sojové omáčky Maso vyndejte a vymačkejte.
Maso dvou barev
Maso z kýty a jater pokrájíme na nudličky, dáme do Uložíme asi na jednu hodinu do lednice, odležené maso
Robi maso na mrkvi
Do pánve s mrkví vložíme Robi maso, ochutíme prolisovaným Až jsou plátky Robi masa měkké, přidáme hořčici a jemně
Zavařené maso na dovolenou
Maso dáme po kouscích do umytých zavařovacích sklenic Pokud máme kousek kůže, dáme na maso.
Směs z kuřecího masa
Kuřecí maso den předem nakrájíme na proužky. Necháme odležet v ledničce.Druhý den maso opečeme na
Marináda na maso IV.
Všechny přísady smícháme v misce a naložíme do ní maso (můžeme ji použít na jakékoliv maso - kuřecí, vepřové
Mleté maso jinak
Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme mleté maso Přidáme k tomu mleté maso, ještě přisolíme, vše důkladně
Srbské "selské maso"
Maso nakrájíme na kostky, o něco málo větší než na Vaříme doměkka (je to rychle, protože maso je předem
Závin z mletého masa
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, nakrájené rohlíky namočíme v mléce, a přidáme k masu + dvě vejce
Ďábelská omáčka k masu
Křen musí být čerstvý, ne nakládaný.Omáčku podáváme např. k ražniči nebo ke grilovaným masům.
Jablka na kari - k masu
odstavíme z ohně, ochutnáme a dochutíme - jsou-li málo trochu červeného pálivého oleje.Podáváme ke všem masům
Sušení masa v sušičce
Z masa odřezat co nejvíce tučného a nakrájet na sílu (Důležité je maso krájet po vlákně, ne přes.
Maso s dvěma odstíny
Když je maso dost měkké, přidáme pokrájené výhonky Výhonky mají jemnou česnekovou chuť a s masem jsou
Pomazánka z kuřecího masa
Do mísy dáme nadrobno nakrájené kuřecí maso, přidáme máslo, majonézu (jogurt).
Vynikající marináda na maso
Všechny suché ingredience smícháme dohromady a poté přidáme vejce, olej a omáčky.Ideální na kuřecí, ale
Námořnické maso II.
- vyjmeme a odstavíme, vepřové vyjmeme a odstavíme paprikou a 1/2 l piva asi 1/2 hodiny.Postupně přidáváme vepřové