Vepřový jazyk na česneku

Rozehřejeme v hrnci máslo, přidáme utřený česnek, vložíme

Vepřový jazyk se sýrem

2 vepřové jazyky uvaříme doměkka v osolené vodě, sloupneme , nakrájíme na plátky a potřeme máslem.

Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi

Květák očistíme, rozebereme na malé růžičky, promícháme V kastrolu na másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku

Hříbkové rizoto (Risotto ai fungi porcini)

dlouho, dokud není rýže měkká, ale nesmí se rozvařit, musí Do hotového horkého risotta vmícháme máslo, které pokrm

Italské houbové rizoto – Risotto con funghi

Na másle a oleji (ten přidávejte, aby máslo sneslo Do rizota přidejte plátek másla, nastrouhaný parmazán

Hoso maki a futo maki

rozprostřeme na nori a necháme nahoře cca 1 cm volného místa Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní

Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách

Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše paprikou, posypeme sušeným medvědím česnekem a pěkně maso

Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /

Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla

Vepřová panenka a fazolky dělané na másle

Rozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky. a dusíme až je maso měkké.

Risotto del fattore (Risoto po farmářsku)

Na závěr přidáme nasekanou petrželku a mátu.

Kuřecí maso s uzeným masem a česnekem

Maso přendáme do zapékací misky. opečeme cibuli nakrájenou na měsíčky a přidáme k masu

Závitky z mletého masa

Mleté maso okořeníme, já dávám sůl, pepř, papriku, Vždy kousek masa vytvarujeme do placky, položíme na

Podzimní maso z lorny

Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme Hotové maso podáváme s chlebem.

Srnčí maso po zámecku

Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Maso zakryjeme a necháme alespoň 3 hodiny odležet v

Kuřecí maso v krustě

osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, dáme do zapékací mísy

Karbanátky z drůbežího masa

Rozmraženou sekanou smícháme se všemi ingrediencemi. Lžící tvoříme bochánky, které mírně obalíme ve

Kuřecí maso s brokolicí

Na hluboké pánvi rozpálíme olej, osmahneme kousky masa

Naložené kachna maso

Maso nakrájíme na nudličky, na jeden den namočíme Maso dáme do mísy, zalijeme medem a postupně smícháme

Šneky z kuřecího masa

Větší kuřecí prsa rozřízneme na plátek a rozklepeme Maso pod pokličkou necháme chvíli dusit.

Uzené maso pikant

Uzené maso částečně uvaříme, brambory nakrájíme na Na dno pekáče nalijeme malinko vývaru z uzeného masa

Kuřecí maso s houbami

Maso z kuřecích prsou nakrájíme na kostky, osolíme Opečeme do zlaté barvy masa.

Kuřecí maso na paprice

Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme