Vepřový plátek se žampiony
Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku orestujeme Podlijeme troškou vody, vložíme zpátky maso a dusíme
Vepřový plátek v bramboráku
oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme
Vepřový plátek na cibulce
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Příloha: bramborová kaše rýže
Vepřový měšec s párkem
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Jakmile je maso měkké jíšku přidáme do hrnce, povaříme
Špízy z vepřového a rajčátek
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Zeleninu smícháme v míse s masem, podle potřeby dochutíme
Vepřový tokáň po pastevecku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Poté přidáme osolené nakrájené maso a podusíme do poloměkka
Vepřový guláš se zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme Maso osolíme a zasypeme sladkou paprikou.
Vepřový plátek s vejcem
o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa. Jakmile je maso hotové, vyjmeme a do vypečené šťávy
Vepřový bok v marinádě
Přelijeme do mísy a necháme zchladnout. Do marinády naložíme aspoň na hodinu maso.
Plněný vepřový bůček
Utřeme si máslo, žloutky do pěny, přidáme sůl, muškátový spíchneme a posolíme, okmínujeme a kůží položíme dolů na máslo
Jednoduchý vepřový perkelt
nakrájenou cibuli a přidáme červenou papriku, nakrájené maso Maso opražíme, zalijeme vodou, hrnec uzavřeme a dusíme
Vepřový řízek na smetaně
Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě naklepeme, posolíme, okořeníme a na chladném místě
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Vepřový guláš z plecka
Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme.
Smažený vepřový řízek
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, Podáváme s bramborovou kaší, nebo bramborami.
Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme Sádlo rozpálíme, cibuli na něm orestujeme, přidáme maso
Polévka z vepřového jazyka
Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou můžeme přidat vegetu nebo kousek bujónu a dovaříme maso
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Až je maso měkké, přidáme do hrnce majoránku.
Vepřový chilli guláš
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso Poté k ní přidáme maso a opět orestujeme.
Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
