Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky
Brambory (klidně i se slupkou, je-li hezká) nakrájejte Na porce rozdělte koprové pesto a podávejte s bramborovými
Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky
Brambory (klidně i se slupkou, je-li hezká) nakrájejte Na porce rozdělte koprové pesto a podávejte s bramborovými
Bramborový salát ze špagetové dýně
je asi 30 min. Vše přidáme k dýni a zalijeme dresinkem připraveným
Bramborový salát dle maminky
Nakonec osolíme a opepříme dle chuti. Pro ty, co mají salát rádi víc nakyselo, můžeme přidat
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Přidáme koření, bylinky, mrkev, promícháme a zalijeme Vrátíme maso zpět do omáčky.
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Přidáme semínka a opékáme, až začne lehce prskat. Po zasmažení mouku zalijeme cca 400-500 ml vývaru z
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
som rozpálila a mäso som sprudka opiekla z oboch strán 10 min opekať.
Zaječí hřbet a pepřovo-brusinkovou omáčkou
Hřbet vykostíme, maso osolíme, přelijeme rozpuštěným máslem a opepříme.Maso pak dáme odležet.Na oleji
Katsudon (Vepřový řízek v omáčce s rýží)
min necháme pod pokličkou povařit a odstavíme. zalijeme omáčkou.
Vepřový plátek s jemnou hořčicovou omáčkou
Hořčicovou omáčku vaříme asi 10 minut, přecedíme a omáčkou a podáváme s přílohou podle chuti.
Vepřový plátek s hořčično-smetanovou omáčkou
Už k měkkým vepřovým plátkům přidáme smetanu a při Vepřové plátky s hořčično-smetanovou omáčkou podáváme
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
burgery, které ogrilujeme z obou stran na rozpáleném grilu z žemle, salátu, rajčat, masa a medovo-hořčicové omáčky
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek Trhané maso přelijeme výpekem, promícháme a naplníme jím
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Na poslední chvíli přidáme na zjemění omáčky několik
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
pečeme do zlatova a pak nařežeme napříč původním řezům Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Oloupané brambory nastrouháme na jemno. Vidličkou prošleháme vejce s tvarohem, přidáme nasekanou petržel
Bramborovo-jáhlové placky s povidly
Při obracení je dobré opět přidat kapičku oleje a rozetřít ji, aby se placky nesmažily zcela nasucho.
Bramborovo - cuketové placky se slaninou
Do bramborové směsi přidáme všechny zbývající suroviny Smažíme tenké placky, z obou stran do křupava.
Jemné bramborovo-tvarohové placky
Každý díl rozválíme na tenkou placku. Pánev potřeme olejem a na rozehřátou vložíme placku
Bramborovo-tvarohové placky s prosem
olej a lžíci nabíráme těsto, ze kterého vytvarujeme placku Jako příloha k bramborovo-tvarohovým plackám s prosem
Jablkovo-ořechový závin z tvarohu a příchutí tiramisu Dia
Těsto je velmi plastické, snadno se ale při zahřívání trhá, je nutno pracovat rychle, aby se neroztrhlo při
