Hovězí roštěnou nakrájíme na co nejtenší nudličky. Nakrájíme si zázvor na nudličky, česnek na plátečky
Tarhoňu restujeme na oleji dokud trošinku nezrůžoví Ke konci okořeníme kořením Habibi, nebo chili, trošku
Černou rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu. Moje se vařila v 1¾ násobku vody asi 35 minut. Mezitím
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný
Lžičku sádla rozpustíme a hlívu společně s kmínem restujeme Vše smícháme a dochutíme kořením.
Z očištěného celeru uříznu kolečko, ze kterého nastrouhám škrabkou hoblinky. Zastřiknu citr. štávou.
Společně restujeme na středním žáru a za stálého míchání
občasného míchání a ev. podlití trochou horké vody spíše restujeme
hrnci na olivovém oleji než změkne, pak zasypeme kari kořením Až začnou pouštět vodu, tak restujeme do jejího odpaření
Kapří filety obalte v mouce. Na tempuru smíchejte v míse mouku, kukuřičný škrob, sůl, vejce a perlivou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a potřeme hořčicí. Poklademe plátky slaniny
Kuskus premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 min postáť. Potom
V pánvi rozehřejeme máslo a zprudka na něm restujeme Polévku podáváme s restovanými žampiony a ozdobíme
Přidáme všechno koření při restování zeleniny. olivový olej, kousek másla, kmín, majoránku, sůl a restujeme
Postup Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci na polévku zpěňte na másle cibuli, hezky na mírném ohni. Mezitím
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou