Jatýrka očistíme a nakrájíme na menší díly. Špízy na špejli sestavíme z dílů jater, slaniny a cibule
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na menší V pánvi rozehřejeme olej a játra na něm prudce osmahneme
Nakrájejte 500 g očištěných krůtích jater na větší Cibulky i zázvor vložte do mísy s 2 lžičkami steakového koření
Nakonec přidáme játra a restujeme dokud nejsou hotové
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Zalijeme 0,125 ml vodou, přidáme jáhly a vše dusíme
Špagety vaříme dle návodu v osolené vodě. Na oleji opečeme do zlatova cibulku nakrájenou na čtvrtky
Celé papriky položíme na plech, přidáme celé neoloupané stroužky česneku zabalené v alobalu a při 200
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle dýni, vmíchejte tolik pesta, aby byly dýně i těstoviny
V mezičase uvařte ve vroucí osolené vodě těstoviny Do uvolněného pekáčku vsypte uvařené těstoviny
vypláchnutého rendlíku, přidejte med podle chuti a koření Scezené těstoviny promíchejte s velkorysou dávkou
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle Do hrnce vraťte scezené těstoviny, přidejte kapary
Uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě al dente V práci si těstoviny můžete ohřát, ale my je
nevíte jak zpracovat bedle vyzkoušejte tento recept na koření Takto připravené koření uchováváme v suchu
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, mírně osolíme, posypeme gyros kořením. vložíme do hlubšího pekáčku vytřeného
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, osolíme, přidáme papriky a cibuli, restujeme dalších 10 minut.
Kuřecí prsa posypeme kořením, zalijeme jednou lžící chvíli přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme
naklepeme a z obou stran důkladně posypeme provensálským kořením Přidáme papriku a koření.