Kuře s limetkovou omáčkou a jogurtovým dipem
hlubší pánvi rozpálime 2 lžíce oleje a opékáme na něm
Bramborovo-pórkový krém s bylinkovými krutony
na středním ohni rozehřejte máslo opékejte na něm
Bramborové lístečky s fenyklovým zelím a dipem
Na zelí v hrnci rozehřejeme olej a opékáme na něm proužky Lístečky podáváme se zelím posypaným snítky fenyklu a dipem
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
či speciální teploměr, poznáte to podle toho, že dlouhé válečky, ty přehněte v půli a promotejte v uzly
Delia Smith: Čokoládový krém z ricotty
•Důkladně rozmíchejte ricottu, rum, cukr a dvě lžíce •Rozdělte krém do 4 sklenic nebo šálků, navrch přidejte
Kořeněný čokoládový krém se sherry sirupem
Mléko, smetanu, pomerančovou kůru a skořici přiveďte Pomerančovou kůru a skořici vyhoďte.
Čedarovo-oříškové sušenky s cibulovým dipem
Mezi dvěma archy pečicího papíru ho rozválejte V plechové dóze vydrží sušenky 4 dny při pokojové
Kukuřičný krém s koriandrem a jalapeňos papričkami
Krém ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, rozředíme
Bramborovocizrnový krém s vůní kurkumy a kokosu
stranou a zbytek ponorným mixerem rozmixujeme na hladký krém Na talíři do krému přidáme část odebraných brambor
Tofu krém à la Pribiňáček
rozdrobeným tofu a ostatními surovinami do hladkého krému Podáváme jako dezert ozdobené kakaem, ovocem nebo džemem
Houbové koláčky s kroupami a česnekovým dipem
Kroupy uvařte podle návodu na obalu, sceďte, osolte a opepřete. Mezitím zalijte sušené houby vroucí
Kuřecí stehna s orzem a bílým chřestem
Kuřecí stehna ze všech stran osolte a opepřete. V kastrolu či hluboké těžké pánvi s pokličkou
Japonský vaječný krém vařený v páře
Přiklopené vařte v páře 10–15 minut, až krém ztuhne Tento tradiční japonský krém vařený v páře se nazývá
Lepkavá kuřecí křidýlka s malinovým džemem
Rozehřejte troubu na 190°C. Křídla v kloubu rozřízněte a rozdělte je tak na dva kusy. Odřízněte
Salát gado gado s arašídovým dipem
Arašídy na omáčku orestujte nasucho na pánvi. Přidejte červenou kari pastu, palmový cukr a kaffirové
Koláč s mandlovým korpusem a višňovým džemem
nožem ho rozetřete směrem ke krajům. Potom pečte, až džem v koláči bublá a mandle
Mandlový koláč s čokoládou a meruňkovým krémem
Na krém vyšlehejte smetanu do polotuha a pak zlehka
Špenátový krém s tousty se sýrem & pancettou
V hrnci rozehřejte máslo nebo olej a zpěňte na něm se zbylými listy špenátu a petrželkou na jemný krém
Krůtí roláda s pecorinem a citronovým dipem
prso položte na pracovní plochu kůží dolů a nožem roládou cibulí a šťávou doplněné citronovým dipem
Grilovaná panenka v pitě s jogurtovým dipem
silné plátky a spolu se zeleninou a jogurtovým dipem
Oříškové pusinky s čokoládovo-kaštanovým krémem
Nasekejte je nožem nebo v robotu najemno a nechte zcela
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Ze 6 pomerančů okrájejte ostrým nožem kůru včetně tenké Přidejte skořici, 120 g cukru a 4 hřebíčky.
Hráškový krém s krutony a osmaženou slaninou
V hrnci na másle krátce opečte cibulku jen aby zesklovatěla. Přidejte česnek zele- nou část pórku a