Jogurtový chléb s dýňovým semínkem
Všechny suroviny dáme do pekárny, nejdříve tekuté, pak tuhé a zapneme program Celozrnný (déle kyne i
Brynzová pomazánka - souboj sýrů
Nesolíme, sýry jsou dost slané. Mažeme na pečivo, chlebík nebo bagetku, určitě by to
Sýrové kuličky podle Prostřeno
Sýr nastrouháme najemno a přidáme tolik pomazánkového másla, abychom získali kompaktní hmotu. Ochutíme
Sýrové řízky plněné houbami
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Zapečený květák se sýrovým bešamelem
Květákové růžičky uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Do ohnivzdorné misky vložíme jednotlivé růžičky
Dýňové lečo s indickým kořením
, přidáme oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a zalijeme Přidáme pečenou dýňovou směs (větší kousky ještě případně
Pštrosí steak s dýňovou kaší
přesuňte na prkénko a osolte čerstvě mletou mořskou solí Vše ještě dozdobte troškou dýňového oleje a posypte
Zdravá lehká řepová pomazánka
Vše promixujeme do hladka a podle potřeby přiléváme šťávu z nálevu od červené řepy, dokud nebudeme mít
Dýňová polévka s černými fazolemi
Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem
Rybízový pohár s pařížským krémem
Šlehačku vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokoládu, zahříváme a necháme čokoládu rozpustit. Nesmí
Ostružinovo - rybízová marmeláda s jablky
Ostružiny a rybíz podlijeme mírně vodou a 5 minut vaříme. Rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko. Přepasírované
Kefírovka s kedlubnou a se sýrovou vložkou
měkká tak, jak nám vyhovuje (my neradi rozvařenou zeleninu Se solí opatrně, sýry jsou slané.
Ostakaka - islandský sýrový dort
Plátky želatiny namočíme do vody a necháme nabobtnat Přidáme rozpuštěnou želatinu a vanilkovou tresť.
Celerovo-sýrová krémová polévka
Zalijeme vývarem, přidáme tavený sýr, koření a cca Tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka a osolíme dle
Špenátové lívance se sýrovou omáčkou
Omáčka: Do kastrolku nalijeme smetanu, přidáme nastrouhanou Podáváme s čerstvou zeleninou.
Sýrová omáčka všech barev
Uvaříme si těstoviny. Do kastrůlku si dáme mléko a tavené sýry a přidáme do toho scherry rajčátka a
Dýňové kuře / králík na bylinkách
Ochutíme solí, tymiánem nebo rozmarýnem dle chuti ( Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem
Kopřivové listy v sýrovém těstíčku
Větší, ale mladé kopřivové listy omyjeme a necháme dobře oschnout. Ze všech přísad připravíme polotuhé