nalijeme do plechu vyloženého pečícím papírem a pečeme při
lednice, nasolte ho ze všech stran a nechte odstát při kuře kuchyňskými utěrkami a kde to půjde, tam mu pod kůži
stejně jako radost z babičky, když dojídala třetí porci Bulku zaklopte a pusťte se do toho! 5 až 6 porcí
Máslovou dýni omyjeme a nakrájíme na malé, asi centimetrové Pak pečenou dýni vyndáme z trouby a necháme vychladit
Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti), smícháme s moukou do hustšího
Rybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. oleji osmažíme nakrájené žampióny spolu s nakrájeným pórkem
Dýni rozčtvrťte, vykrojte semeník a nakrájejte asi a přesuňte do větší pánve - nejlépe Woku ( pouze dýni
Cukor, maslo, vajcia a med dôkladne vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko. Masu vylejeme
celou skořici, hřebíčky a dusíme, než nám vznikne pyré Takto připravené pohárky dáme vychladit.
Poklademe anglickou slaninou (nebo šunkou), dáme překrojené párky, zabalíme a dáme do pekáčku .
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby cibulí na měsíčky a pórkem na kolečka, polijeme smetanou
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na malinké
Přidáme propláchnuté jáhly a nakrájenou dýni a zalijeme Nakonec stáhneme ze sporáku, necháme pod pokličkou
Odměříme si cca 2-2,5 l rybího vývaru, který vlijeme Poté je stěrkou z pánve stáhneme do hrnce s vývarem