Rybí karbanátky
nastrouhejte šalotku, česnek prolisujte a vše přidejte k rybě citronovou trávou, citrusovou kůrou, krevetovou pastou a rybí
Bezé roláda
Vychladlý plát obrátit na čistý pečící papír a spodní sundat Poté zbytkem šlehačky potřít a ozdobit.
Micky dýně
mrkev (asi 5 minut), přidáme na kostky nakrájenou dýni Když je dyně měkká, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu
Klatovský řízek
Šunkový salám nakrájíme nadrobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 2 vejce, hořčici
Ryba v těstíčku
vše pak překryjeme vrstvou kopru - je to recept z Ruska , zbyde ji tam pořád dost.Jelikož ryba musí plavat,
Vlašimské řízky
Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky připravili rozšleháním vejce, piva, mouky a koření, poté
Zeleninové řízky
naklepané, po straně nakrojené, osolené a opepřené řízky K řízkům nasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninu,
Obrácené řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme
Rybí rizoto
Rýži uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Vmícháme rýži a podle chuti přisolíme.
Zbojnická rožeň
Takto připravený rožeň opékáme na rozpáleném sádle Solíme a kořeníme až při konci tepelné úpravy.Doplníme
Zavařená dýně
Dýni rozkrojíme, vydlabeme jádra, oloupeme a dužinu Poté plníme do připravených sklenic.
Ryba po ďábelsku
Porce kapra osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou Opečené porce kapra upravíme na nahřáté talíře.Část
Tvarohové růžky
Protilehlé růžky čtverce přehneme a prsty těsto přitiskneme , aby se při pečení šáteček nerozevřel- potřeme vajíčkem
Rybí pomazánka
Ze sardinek důkladně vymačkáme šťávu, vyjmeme páteř, dáme do mísy a vyšleháme s máslem. Přidáme hořčici
Nadívaná dýně
Dýni omyjeme, odkrojíme vršek a vnitřek vydlabeme. Pokud je dýně křivá, zkrojíme spodek do roviny, aby