Smícháme mleté maso, rohlík rozmočený v mléce, půlku Z těsta uděláme osm tenkých řízků, které namáčíme v
Ze směsi uděláme řízky asi 1 cm silné a opečeme je Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté smícháme
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Do omáčky vložíme řízky. Podáváme s rýží nebo dušenou zeleninou podle chuti.
Ryby důkladné omyjeme, očistíme a pak je 15 minut povaříme Když se ryby uvaří, vykostíme je, osolíme a opepříme
Rybu nakrájíme na kousky, které posypeme solí, obalíme oddělíme bílek od žloutku, žloutek necháme v jedné půlce
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na šikmé plátky přidáme mandle, pórek, rozinky a dýňovou dužinu a
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme a osolíme. Citrónovou šťávu rozšleháme s vejci,
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Ryby pokrájíme na menší kousky, rajčátka omyjeme a
Rybí filé omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, nakrájíme mírném ohni vaříme 6 - 8 minut, přidáme nudličky rybího
Přidáme kurkumu, rybí vývar, kokosové mléko a rybí Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou Když se na sýru utvoří lehká kůrka, je ryba hotová.
Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajčatovým