Smícháme mleté maso, rohlík rozmočený v mléce, půlku Z těsta uděláme osm tenkých řízků, které namáčíme v
Ze směsi uděláme řízky asi 1 cm silné a opečeme je Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté smícháme
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Do omáčky vložíme řízky. Podáváme s rýží nebo dušenou zeleninou podle chuti.
Ryby důkladné omyjeme, očistíme a pak je 15 minut povaříme Když se ryby uvaří, vykostíme je, osolíme a opepříme
Kapří hlavu, vnitřnosti, nové koření a celý pepř nejprve uvaříme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné
Poté je nutné do směsi přepasírovat povařená rajčata Posledním krokem je zavaření minut asi 15 při teplotě
Šalotku nakrájíme nadrobno a smícháme s tvarohem a máslem, přidáme rybičky, osolíme, opepříme a nakonec
Kotletky si naklepeme, osušíme a potřeme hořčicí. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olej a kotletky zprudka
Pomletý bůček dáme do mísy, přidáme sýr, mléko, 1 vejce, strouhanku, nasekanou petrželovou nať a koření
Telecí řízky očistíme, omyjeme, naklepeme a nařízneme Nachystané řízky osolíme, opepříme, obalíme v mouce
Krůtí řízky po cca 150 gramech naklepeme, osolíme, V této směsi odleželé řízky obalíme a z obou stran
druhy sýra nakrájíme na malé kostičky a přidáme k rybě Necháme ho v lednici odležet do druhého dne a poté
Zeleninovou směs krátce povaříme v osolené vodě, filety z ryby 150 ml mléka, do vrstvy kaše naskládáme závitky z ryby
Očištěnou porci ryb osolíme, vložíme na pánvičku s šťávou z ryb a necháme vychladnout.
obalení v této směsi obalíme ještě ve strouhance a poté Usmažené kousky ryby balíme do připravených tortill