Ve vlažném mléce si rozpustíme kvasnice. Všechny sypké ingredience smícháme dohromady a přidáme mléko
Smícháme rozpuštěné máslo, mouku, oříšky, cukr a citronovou kůru. Vypracujeme těsto, které necháme odležet
Párky vložte do zapékací misky a dejte je v troubě Párky by měly vykouknout na povrch nákypu.
Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme na kolieska nakrájaný pór a restujeme asi 5 minút.
U těsta budeme pracovat , stejně jako kdyby jsme dělali piškotový korpus. Těsto vlijeme na pečící papír
Veškeré maso umyjeme, osušíme a prosolíme. Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku
Kapustu postrúhame a necháme odstáť, kým nepustí šťavu. Pridáme soľ, vajce a múku tak, aby nám vzniklo
Bůček - nejlépe bez kosti - potřeme olivovým olejem Namarinovaný bůček vložíme do pekáčku, přilijeme 1
Pórek (zelenou část i kousek bílé) řádně očistíme a sádla (nebo oleje) uděláme zásmažku a přidáme k pórku
Bůček vaříme 1 hodinu s kořením. surovin uděláme hutnou kaši, kterou vetřeme do vařeného bůčku
panvici na oleji orestujeme na kolieska narezané párky Párky pridáme ku kapuste, ak treba podlejeme malinko