Bůček prohřejte v troubě, ukrojte rovnoměrný plát a Podávejte k teplému bůčku a s plátky panenky.
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Bůček nakrájejte na plátky 5 x 2 x 1 cm a promíchejte
Troubu předehřejte na 180 °C. Dno dortové formy vyložte pečicím papírem, máte-li formu na koláč, vymažte
Rozpalte 1 lžíci oleje na středně velké pánvi na středně vysokou teplotu. Když začne olej vřít, vlijte
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky
Šípky propláchněte a očistěte a povařte je v troše vody (šípky by měly být ponořené) do měkka.
Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme
Všechnu zeleninu umyjeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory na kostky, brokolici
Formičku na úlek vždy vysypeme cukrem, vložíme do ní Hotové úlky necháme aspoň 1-2 dny oschnout na desce
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky Na hlubší pánev dáme vyškvařit špek a přidáme cibuli
kastrolu rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájený špek , kapii na proužky, plátky celeru a hub a nakonec pórek
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme
Hotové, měkké maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou
Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek
Na každý kus ryby položíme silnější plátek špeku, přidáme
pánvi na trošce oleje restujeme 150 g pokrájeného špeku
dáme rozpustit na malé kostičky nakrájený Iberijský špek Jakmile pustí sádlo, což jde oproti jinému špeku velmi
Do hrnce si dáme uzený špek pokrájený na kostičky,
Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu