Chřest oloupeme, očistíme omyjeme a skrojíme tvrdé konce. Obalíme v plátcích šunky poté v rozšlehaném
Salám nakrájíme na proužky nebo kolečka. Cibuli a ředkvičky oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Všechno
Piniové oříšky lehce orestujte na pánvi na sucho, bez solí a pepřem a vše dobře promíchejte.
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový
Šunku nakrájíme na kostičky a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vložíme do mísy, přidáme na kostičky
V misce smícháme vidličkou pomazánkové máslo, kousek změklého klasického másla, tavený sýr, majonézu
aromatičtější víno, tím větší sklenice volíme, aby dal
Z uvedených surovin vypracujeme tuhé těsto. Řádně je prohněteme a necháme dva dny v chladu odležet.
Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či Po upečení dáme navrch polevu (suroviny pouze utřeme
Vepřové nožky řádně očistíme a dáme spolu s vepřovým Tuto pomletou směs dáme do větší nádoby.
pepř, Vegetu, hlívu, zalijeme vývarem a vaříme do doby zakysanou smetanu, vlijeme zpátky do polévky a nakonec dáme
Na něj rozetřeme těsto a dáme péct. Nesmíme péct moc dlouho, jinak se vysuší a nepůjde dobře
Vaříme do té doby, pokud pudink nezačne houstnout ( Hmotu vyšleháme do té doby, pokud není hodně řídké
svaříme ve vodní lázni Těsto upečeme, na vychladlé dáme krém a nakonec dáme svařený sníh.
Všechno smícháme jako klasickou sekanou, dáme do pekáčku a pečeme, podlijeme trochou vody, já jsem dala navrch
Vodu s octem, cukrem, feferonkami a kořením povaříme cca 10 minut, necháme vychladnout. Cibuli a špekáčky