Švej-žu-žu po česku
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, smícháme se všemi ingrediencemi (kromě oleje) a necháme 2-3 dny v
Chilli con carne po česku
Libové hovězí zadní maso omyjeme, osušíme a nakrájíme Pikantní chilli con carne po česku výborně chutná s
Česko-milánský slaný koláč
Listové těsto rozválíme na velikost plechu. Kuřecí směs rovnoměrně rozetřeme na listové těsto a
Kuřecí gyros s tzatziky po česku
Kuřecí prsa omyjeme a podle potřeby očistíme. Nakrájíme maso na menší kousky, dále osolíme a opepříme
Plněná vejce s náplní z pesta
žloutky a rozmačkejte vidličkou společně s 2 lžícemi pesta Tuto náplň vložte do zdobicího sáčku se špičkou a uvařené
3 silvestrovské Gusto drinky
Plátek pak můžete použít i na ozdobu. Místo okurky můžete během sezony černého bezu použít
Kulinární cesta kolem světa
Z prázdninových cest si často přivezeme i poznatky Inspiruje nás kuchyně navštívených států a často si
Krůtí závitky s extra šunkou a plísňovým sýrem uvnitř
Krůtí prsa naporcované na řízky rozklepeme. Jemně posolíme a poklademe napřed šunkou a na ni pak položíme
Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
Vše rychle rukama zpracujeme na hladké těsto. Pecka vyjede ven hladce a jde to krásně rychle.
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
na proužky, cibuli na drobno, očištěné žampiony na plátky Servírujeme zdobené plátky jarní cibulky, cherry rajčátky
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Poté ostrým nožem nakrájíme na tenké 0,5-1 cm plátky Takto postupně zpracujeme všechny brambory.
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Před podáváním nakrájíme na tenké plátky. Servírování Na talíř naservírujeme pyré, na plátky
Lilkové steaky s rozbouchnutými bramborami a rajčatový Ponzu salát
Mezitím nakrájejte lilek – odkrojte krajní plátek se Lilkové steaky podávejte s lístky salátu, opečenými
Šťavnatý švestkový koláč z jablíčkového těsta (Vyhovuje dietě dělená strava podle LK)
zasypeme třtinovým cukrem (medem) a strouhankou (místo
Zákusek tety Světlany
Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný kokosovou Až upečené těsto vychladne, potřeme ho marmeládou a
Perník od tety Jany
Vše smícháme a šlehačem zpracujeme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný větší pekáč, nebo vyšší plech a
Vánočka ze šesti pramenů
Vykynuté těsto ještě propracujte a rozdělte na dva Každý rozdělte ještě na šest částí, z nich uválejte
Kuře babího léta
V hlubší pánvi na rozehřátém oleji opečeme osolená kuřecí stehna z obou stran dozlatova, asi 2-3 minuty