smícháním másla, cukru a mouky. těsto vyválíme na cca 2 cm plát a vyložíme jím koláčovou formu.
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Rozprostřeme na plech a pečeme do hotova (chvilku, tak 5- 10 minut na 200*), sledujte, hlídejte!
teplotě 200°C upečeme. Vzniklým krémem potřeme 2 pásy listového těsta a zbylými
Do něj vmícháme mák a jakmile vychladne i vejce a ořechy Upečeme v troubě při 180°C.
V míse vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme zákys a olej, skořici a pomerančovou kůru. Mouku prosejeme
Pečeme při 175 °C asi 40 minut. zbylé bílky vyšleháme s cukrem, rozetřeme na upečený moučník a dáme na pět
do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme při 200 °C asi 20 minut.
V míse vyšleháme vejce, vodu a cukr na bělavý krém. Pečeme asi 15 minut.
Těsta poté střídavě lijeme na plech a upečeme při 170 °C asi 12-20 minut.
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a rum. krémem potřeme vychladlý korpus.
Smícháme si olej, vejce, mléko, krupicový cukr a špetku soli. V další misce si smícháme sypké ingredience
Jablka nastrouháme nahrubo a promícháme s rozšlehanými vejci, cukrem a kakaem a necháme chvíli odstát
Do 1/3 těsta přidáme kakao. Řezy potřeme krémem a na závěr ozdobíme čokoládovou
Troubu rozehřejeme na 180°C. Necháme vychladnout, řezy tak také ztuhnou.