Krém: všechny suroviny vyšleháme, až vznikne krém. Poleva: tuk a čokoládu ve vodní lázni rozpustíme, nechíme
Krém opatrně natrieme na banánovú vrstvu. Ozdobíme postrúhanou čokoládou alebo čokoládovou polevou
Zpracujeme na vále těsto. Vyválíme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Napůl upečeme, vyndáme
a ovocným čajem, to celé zatřeme krémem: mléko, trochu Celý řez potřeme čokoládovou polevou.
Žloutky, cukr, olej a kakao vymícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně s moukou a práškem
lžících kopečky těsta a dáme upéct.Po upečení pokapeme rumem podle chuti a vychladlé řezy polijeme ještě polevou
Poté zašleháme máslo a dochutíme rumem.Vznikne tuhý krém Krájíme našikmo na úhledné řezy.
Čokoládu na vaření nahřejeme, přidáme moučkový cukr rozkrojíme na 2 pláty, natřeme pikantním džemem, krémem
3/4 hrnku tekuté směsi, do které přidávám 2 lžíce rumu navrch, necháme ztuhnout.Poznámka: zkoušela jsem i bez rumu
Oddělíme vejce, šleháme nejdříve sníh s cukrem, do tuhého, vyšlehaného postupně přidáváme ostatní (žloutky
Nakonec varu se tvoří v krému hrudky, ale pokud se neustane v míchání, vytvoří se hladký krém.
Z vody ulijeme 1dcl a svaříme a masoxem. V ostatní vodě uděláme želatinu. Ostatni ingredience semeleme
, vrch pokryjeme krémem, stejně i strany řezů. Když krém ztuhne, celé řezy potáhneme čokoládovou polevou
propícháme vidličkou a pečeme v předehřáté troubě při Když je krém ztuhlý, rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu
s práškem do pečiva, nalijeme na vymazaný plech a při Studené krájíme na řezy, můžeme zdobit šlehačkou a