Sušená krkovice à la capocollo
Maso hezky očistíme, aby nikde nic nepřečnívalo a neviselo. Koření a pragandu smícháme a ve vzniklé
Čokoládové bonbony se sušeným ovocem a oříšky
plotýnku postavte hlubší pánev s vodou; přiveďte ji k varu Balte až když je čokoláda úplně ztuhlá.
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Podáváme s omáčkou posypané pepřem.
Muffiny se špenátem, fettou a sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky, sýr nadrobte.V (Září/2019)
Ořechová nádivka se sušeným ovocem - ke krůtě
přidáme ovoce, celer, česnek, cibuli, koření, sůl a pepř
Sušení rozmixovaného ovoce "ovocné ruličky"
všechna natlučená místa, odjádřit a rozmixovat na kaši mixér rozběhl).Já dávám na sušící mřížku pergamenový papír
Zelné závitky s mletým masem a sýrem
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší , vajec, ořechů, majoránky, soli a pepře.
Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)
Zelná směs: na malém množství oleje osmažíme drobně Do jejich středu nandáme lžící vychladlou zelnou směs
Pavlova s granátovým jablkem a sušenými malinami
Na pečicí papír na plechu nakreslete kruh o průměru
Dušený listový špenát na špeku (slanině)
Je-li třeba špenát ještě dochutíme solí, pepřem nebo pirožkům, s gnocchi, bramborami, nebo s knedlíkem a uzeným
Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou
jemně nasekaný zázvor nebo trošku čerstvě nastrouhané kůry
Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat
Gratinované brambory (nejen) se sušenými rajčaty
(pár lžiček) nebo pokrájené olivy. připalovat.Pokud chceme bezmasou verzi, vynecháme sušenou
Pikantní dušená plec v cibuli z papiňáku
měkké, šťavnaté, v pikantní šťávě z rozdušené cibule, kápie Je-li třeba, dosolíme, dochutíme pepřem a můžeme podávat.Jako
Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce
kontroly, případného polití dle potřeby a na posledních pár
Dušené kuře (králík) nejen na víně
Během dušení stehna přeléváme zeleninovo-vínovou omáčkou Podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo bruschettou.
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Ze zbylé hlávky můžeme udělat klasické dušené zelí.Na poté dochutíme kořením na mletá masa nebo jen solí a pepřem
Šťouchané brambory s ricottou a sušenými rajčaty
Brambory oškrábeme a uvaříme na páře. Rajčata necháme dobře okapat a nakrájíme na kousky. Horké brambory
Arabské lodičky pide s různými náplněmi
Tomu se pak říká Kapali Pide. prolisováneho česneku, trochy olivového oleje soli pepře
Rib eye steak se sušenými rajčaty
Polníček promíchejte s krájenými sušenými rajčaty. Žampiony orestujte, ochuťte solí a pepřem a přidejte
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
Pokud máme jablka sladká, můžeme dokyselit zelnou směs kapkou octa nebo citronové šťávy, to už záleží na