Vedle připravíme zálivku ze zakysané smetany, špetky soli
přikryjeme a dáme péct tak na 180°C vyhřáté trouby, pečeme pomalu Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme Přidáme mouku a opečeme, pak zalijeme mlékem a přidáme
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme Bylinky smícháme v hmoždíři s dvěma stroužky česneku, solí
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí , pokapeme olivovým olejem a přošpikujeme stroužky
kousky a tvořila knedlíky, které jsem plnila uzenou krkovici
pokryjeme krájenou cibulí, na ni poklademe plátky krkovice Vzniklou marinádou zalijeme maso, přikryjeme poklicí
propláchnutou quinoou, olejem, italským kořením, solí quinoovou směsí a naskládejte vedle sebe do menšího pomalého
Plátky krkovičky omyjeme, osušíme, pouze hřbetem ruky vložíme na plech, posypeme půlměsíčky cibule po celé
Zalijeme mlékem a mícháme do zhoustnutí. Ochutíme solí, mletým pepřem, ostrým kečupem a 15 minut
Opečené maso dáme do pekáčku a do výpeku přidáme na Pak trochu osolíme, opepříme, zalijeme zakysanou smetanou
Promícháme a nalijeme na upečený pudink zchladlý. Želé můžeme také nalít do nižší misky a po ztuhnutí
Přidáme 1/4 cibule a trochu kysaného zelí. a do každé papriky dáme nahoru, tak i dovnitř se zelím
pečeme v troubě minimálně hodinu tak, aby se masíčko pěkně Podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem :-)
a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli Z listov odstranime vsetky hrube zily, tie ktore sa
vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí Zformujeme malé placičky, do nichž přidáme na cibuli opečené
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Menší část odebereme na posypání zelí. Přidáme zelí i s nálevem, okořeníme.
Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem Během pečení, podléváme vývarem.
trochu opečeme, vypneme hořák a ke směsi přidáme zelí Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče
Vepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka
Nejprve na jemno nakrájíme zelí, mírně osolíme a v Na závěr zalijeme trochou oleje.
Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou , přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí
Do vymasteného pekáča dáme surové zemiaky narezané na plátky asi 7 mm hrubé. Osolíme, poukladáme kolieska