Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme s brambory, bramborovou kaší nebo i s knedlíkem a zelím
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Vepřové karé bez kosti omyjeme, osušíme papírovou Pečené obrácené vepřové řízky servírujeme horké s přílohou
Vepřové jazyky omyjeme, uvaříme a oloupeme jako v V pánvi rozpálíme domácí vepřové sádlo a pokrájený
Připravte zelí. Podávejte se zelím, posypané mikrobylinkami.
Obě strany vepřových kotlet potřete 2 lžícemi oleje Na posledních 5 minut pečení posypejte zelí a meruňky
Zelí musí zůstat křupavé. Vepřovou kotletu osolte a opepřete.
Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký plát, který
Krkovičku naklepeme na větší plát. lžíce protlaku, zaprášíme hladkou moukou a mírně zalijeme
Brambory uvaříme dopoloměkka, nakrájíme na kostičky a spolu s hrubě nasekanou cibulí a drobně nakrájeným
Dobře pokapeme olivovým olejem a dáme péct nezakryté Zalijeme lečem a zakryté pečeme v troubě tak 30 minut
Maso mírně naklepu, osolím, pokmínuji, dám do trouby péci s trochou oleje a pak podliju vodou. Peču pod
jogurtu můžeme přimíchat i vejce, to pak zůstane krkovička
Vepřovou krkovičku naklepeme. Zapečené brambory s krkovičkou a smetanou po dopečení
Vepřovou krkovici zbavíme kosti, osolíme, okmínujeme dno dáme vrstvu bramborové kaše, na tu rozložíme opečenou
zakápneme pikantní chilli omáčkou na grilovaná masa, pro děti Plněné bagety s krkovičkou na grilu ihned podáváme,