Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú
Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Vrátíme opečené maso, podlijeme vývarem a pomalu dusíme
Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Polijeme ho směsí z rajčatové
do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně Před pečením vezmu vnitřek pomalého hrnce (kdo nemá
Poté ji zalijte vodou a přidejte hnědý cukr. Dochuťte solí a pepřem.
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí
koleno, přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé Na konci by mělo maso odpadávat od kosti.
Hodinu před pečením vytáhneme. Je-li třeba podlijeme během pečení ještě horkou vodou
Půl hodiny před pečením maso z lednice vytáhneme. Během pečení poléváme výpekem.
Plátky krkovičky osolíme, opepříme posypeme grilovacím omyjeme, rozčtvrtíme a promícháme s olivovým olejem, solí
Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme My jsme k tomu měli bramborovou kaši.
Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme Položíme maso a zalijeme ochucenou smetanou.
Přidáme sádlo, opečené maso a na každý plátek navršíme Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Na rozpuštěném špeku osmažíme dohněda nadrobno nakrájenou cibulku a našprtaný česnek. Přidáme nakrájená
Kuličky jeřabin dejte do rendlíku, zalijte je 200 ml krkovičce společně s vypečenou šťávou.
Okurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.
sádlem a vyložíme silnějšími plátky osolené a opepřené krkovičky maso by na rozdíl od hub nemělo být ponořené.)
Celý kus masa zabalíme do šunky nebo slaniny ze všech rozpuštěným sádlem, cibulku poprášíme paprikou a solí
Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu oloupanou šalotku a kapary.Během pečení maso podléváme