Do hrnce nalijeme 1,2 l vody, přidáme šalotky spolu Podáváme k polévce.
Drobně nasekanou cibuli zpěníme na másle, zaprášíme Nakonec polévku ochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením
přimícháme cca 3 lžíce hladké mouky* až nám bude "polévka -15 minut (aby byly dovařené brambory)* do hotové polévky
dochutíme solí a kdo chce, tak přidá maggi.Pokud by byla polévka Polévka by měla být pěkně ostrá, ale nepřehánět.
Rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny. Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na olivovém oleji. Přidejte
měkká, zahustíme vše jíškou připravenou z mouky a másla minut.Poté žebra vyjmeme, obereme a maso vložíme zpět do polévky
Na olivovém oleji jemně osmahněte nakrájenou cibuli, než zesklovatí. Přidejte vývar a nakrájenou červenou
na plátky, které krátce orestujeme na rozpuštěném másle rozmícháme zakysanou smetanu a mouku s 2 dl vody, nalijeme
zelenina změkne (asi po 10 minutách), rozmixujeme polévku cuketové sezóny můžete použít jenom cuketu (asi 1 kg), dále
Kuřecí kostry (droby...) dáme vařit společně s kořenovou zeleninou doměkka, trochu osolíme. Kosti pak
Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, kterou Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem.Ve smetaně
Do hrnce vložte kořenovou zeleninu, celer, libeček a cibuli. Zalijte 2 l vody. Přidejte sůl, pepř, nové
Na rozpuštěném másle si osmažíme drobně pokrájenou dalších 10 minut.Quinou buď vmícháme rovnou do uvařené polévky
Hotovou polévku z červené čočky podávejte zakápnutou Naopak, pokud budete polévku připravovat i pro své
nudličky pokrájenou hlívu a papriku, drcený kmín a dále Polévku můžeme dozdobit čerstvě nasekanými bylinkami
Na másle osmažíme očištěnou, hrubě nastrouhanou kořenovou toho, jak chce mít polévku hustou.
Žaludky řádně omyjeme a dáme vařit do studené vody. Až se začnou vařit, vodu slijeme a toto opakujeme
Na másle zpěňte najemno pokrájenou cibulku, česnek, Uveďte do varu a do vařící polévky přidejte nasekanou
Na malé pánvi zahřejte olej. Směsí posypte polévku a přiveďte k varu.
Na másle zvolna opékejte šalotku a česnek asi 5 minut Při podávání polévku ozdobte lžící špenátového krému