Základ na jakoukoliv zeleninovou polévku
Na másle s olejem (nebo jiný tuk) zpěníme cibulku, Dobré uvařit těm, co jinak vločky nemusí - nejsou tam
Králičí polévka s drožďovými knedlíčky
petžel nakrájejte na malé kostičky a orestujte na másle Do polévky vmíchejte zvlášť v osolené vodě uvařené
Jednoduchá vločková polévka s kapustičkami
a vaříme do změknutí kapustiček.Pokud nechceme do polévky přidávat mouku, nemusíme.
Cibulová polévka podle Marušky
na jemná čtvrt kolečka, která osmažíme na oleji a másle jen doměkka.Osmaženou cibuli pak zaprášíme moukou a dále
Dršťková polévka z kuřecích žaludků
Kuřecí žaludky pečlivě očistíme a uvaříme doměkka. Po vychladnutí nakrájíme na proužky.Na tuku osmažíme
Zeleninová polévka na řecký způsob
Očistěte, oloupejte a nakrájejte brambory, rajčata, mrkve, cukety, pórky, cibuli a celer.V hlubokém hrnci
Kapustová polévka s drožďovými knedlíčky
Máslo rozpustíme, přidáme olej a na nudličky pokrájenou krátce po vyplavání povaříme.Knedlíčky: na rozpuštěném másle
Polská polévka z červené řepy
šlehačky smícháme lžíci hladké mouky a vmícháme do polévky tvrdo a nakrájené na půlky (nebo čtvrtky) a zalijeme polévkou
Krémová kapustovo-sýrová polévka
Kapustu očistíme, drobně pokrájíme a dáme na rozpuštěné máslo Polévku necháme ještě provařit, dochutíme pepřem a
Rajská polévka s fazolovými lusky
vařit, až jsou lusky měkké.Hodně promícháváme, aby se polévka
Hovězí vývar / hovězí polévka
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme
"Řepačka" - zeleninová polévka s řepou
Na rozpuštěném kousku másla nebo na oleji osmažíme brambor.Tekutinu doléváme dle požadované hustoty polévky
Brokolicová polévka se zeleninou a těstovinami
Nyní přidáme do vroucí polévky těstoviny (vřetena nebo Během promíchání polévku ochutnáme a případně dokořeníme
Rybí polévka s filetem z tresky
Na pánvi rozhřejte olivový olej a osmažte na něm nasolené Tip: Milovníci ryb si mohou přidat do polévky jikry
Hrášková polévka s kapřími hranolky
strouhance.Kapří hranolky osmažte na rozpáleném oleji.Hotovou polévku pesto.Polévku podávejte ozdobenou kapřími hranolky.Tip: Tahle polévka
Gulášová polévka z kuřecích žaludků
Na trošce oleje se špekem osmažíme dosklovata cibuli, přidáme osmažit celer, mrkev a očištěné a na nudličky
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
vřít, lžící nabíráme těsto na halušky a hážeme je do polévky smícháme se solí, olejem, žloutkem, troškou sekané natě (nemusí
Zapečená polévka z červené řepy
Na másle opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme Vyjmeme bobkový list, polévku osolíme, opepříme, ochutíme