Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 stupňů. Rybu naplňte plátky citronu, snítkami bylinek
na prkénko, nechte zchladnout, položte kůží dolů vychlazený pečený bůček a opékejte 10 minut,
minut nebo dokud nejsou bílky zcela tuhé a žloutky stále
Rozdělte zbylý tymián na naplněné pstruhy, navrch dejte plátek citronu, překryjte ho slaninou a oviňte
Jehněčí kýtu vykostěte (kost uschovejte) osolte a Nádivka by měla být vláčná a vlhká – pokud se drobí
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
V rendlíku přiveďte vermut a med k varu. Ztlumte a zahřívejte 10 minut do zhoustnutí. Přidejte rozinky
Dobře promíchejte ricottu, parmazán, olivový olej, Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Palice česneku dejte na plech a pečte asi 30 minut, Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Vložte bůček kůží dolů a nejméně hodinu marinujte Dejte ho do mísy, přikryjte utěrkou a nechte kynout
Porce kapra osolte, opepřete, poprašte moukou, posypte majoránkou a kmínem. Troubu předehřejte
Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Pokud máme dva pekáčky, dáme oba na plech a zakryjeme Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku.
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou.
Dáme do pekáčku nebo do zapékací mísy, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby na cca 180 stupňů.
Cibule nasekáme na širší půlměsíčky, dáme stranou. , na to dáme ještě zmraženou zeleninovou směs, na ní
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme