Lilky si rozřízneme a dužiny vydlabeme. Ostatní zeleninu nakrájíme na kostičky. Maso opečeme na pánvi
Na sádle opražíme přebranou a umytou rýži, zalijeme vodou, osolíme a dusíme. Po udušení ji smícháme s
V míse smícháme nakrájenou šunku, žampiony a maso. Zalijeme polovinou bešamelu a ochutíme solí a pepřem
Vodu si dáme do hrnce, přidáme olej, sůl a zahřejeme Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a pudinkové prášky
žloutky, potom prosátou mouku, rum, vykynutý kvásek a vlažné mléko,promícháme, osolíme a vypracujeme vláčné těsto
Klobásky podélně rozřízneme a zevnitř potřeme hořčicí. Plátky sýra a šunky nakrájíme na proužky a naplníme
Rajče z jedné strany ořízneme a pomocí lžičky vydlabeme vnitřek, který nakrájíme do mističky. Přidáme
Těsto dáme do sáčku a na pečící papír stříkáme větrníky Větrník rozkrojíme, dolů dáme karamelovou náplň a na
Zbylé mléko vlijte do rendlíku, přiveďte k varu a za stálého Když budete mít hotový krém, pusťte se do plnění větrníků
Naplněné žampiony naskládáme do pekáčku nebo plechu vyloženého papírem na pečení.
Dáme na plech s pečícím papírem. Dáme na plech a vložíme ještě na pár minut do trouby
Příprava těsta: V míse smícháme mouku, vodu, vejce a ocet. Vypracujeme hladké těsto které rozválíme na
Kedlubnu očistíme a vcelku ji uvaříme ve vodě do měkka. Mezitím si na pánvi na troše oleje osmažíme na
Portobello oloupeme, pokud jsou příliš ploché, vydlabeme a osolíme. Slaninu, sušená rajčata, nohy a dužinu
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Maso smícháme s cibulí, vejcem, hořčicí, solí a pepřem. Důkladně