Kuskus nalijeme horkou vodou, lehce osolíme přidáme olivový olej a necháme 15 minut stranou. Jakmile
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme na listy. Na pánvi orestujeme slaninu, na
Mango zbavíme pecky a spolu s jahodami nakrájíme na malé kousky, smícháme s vanilkovým cukrem. Tortillu
Lanýž si nasekáme nadrobno, přidáme ho ke smetaně a pokapeme lanýžovým olejem a posypeme tenkými plátky lanýže
Mouku, strouhanku a vejce promícháme s krůtím masem. Přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek
Všechny suroviny vypracujeme v hladké těsto, které vyválíme na plát a vykrajujeme kometky. Kometky upečeme
Poté dáme do zapékací mísy a upečeme. Takto připravená sekaná se nejlépe hodí na svačinu
Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.
Mleté maso dáme do mísy, osolíme a přidáme vejce. Mrkvovou sekanou podáváme s bramborem.
(ideální na zužitkování zbytku sekané od včerejšího , můžeme podle chuti posypat nakrájeným pórkem a dáme
Pečeme asi hodinu a čtvrt, během pečení podle potřeby podléváme vodou a bochánky sekané přeleváme výpekem
Do misky dáme máslo, cukr, kakao a čokoládu a ve vodní Pak přidáme za stálého míchání žloutky.