Připravené koláčky dáme na pečící papír a potřeme vajíčkem
Zpěněnou cibuli s celerem, rozšlehané vejce s mlékem Před koncem pečení odkryjeme na několik minut.
trochou mascarpone posypte sekanými pistáciemi a na kopeček NĚCO NAVÍC Na každý koláček šikmo položte kousek
Smíchejte obě mouky se lžicí maca, droždím a solí. Ve druhé míse utřete máslo s cukrem a vejcem, přidejte
Nakonec povidlové koláčky polijeme čokoládou, posypeme Z této dávky mi vyšlo cca 40 povidlových koláčků.
Všechny koláčky potřete rozšlehaným vajíčkem, aby měly Směs tvarohu a pudinku dejte do stříkacího sáčku a koláčky
Na ještě teplý koláček položíme celou omytou jahodu Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem
Hotový košíček můžeme pokapat rumem, aby se trochu Linecké koláčky s jablky zapečené s jemnou drobenkou
Okraje koláčků potřete rozšlehaným vajíčkem, a než si předehřejete troubu na 180 stupňů, nechte koláčky
Oloupaná jablka zbavená jádřinců nahrubo nastrouhejte a vložte do mísy. Pustí-li šťávu, slijte ji.
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Během pečení potíráme výpekem. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk Opékání a pečení: Rozehřej pánev (ideálně litinovou
Připravte nejprve tangzhong: smíchejte si ingredience v hrnci a nechte zhoustnout na pudinkovou konzistenci
Sušenky rozdrť na jemné drobečky (můžeš použít mixér nebo je dát do sáčku a rozválet válečkem). Přidej
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
asi hodinu při 200 stupních. 10 minut před koncem pečení
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Papriky omyjeme a očistíme. Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky, vložíme do pekáče, pokapeme