Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce
Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením
Po vykynutí rozetřeme na plechu s pečícím papírem,
přikryjeme utěrkou a necháme na teple asi 20 minut kynout je teplé, přelité ochucenou zakysanou smetanou a doplněné
Vykynuté těsto přendáme na vál a vyválíme plát, potřeme je potřeba si pečení ohlídat a zkusit špejlí.
Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, olej, sůl a droždí. Všechno promícháme a vypracujeme hladké tekutější
citronovou kůru, žloutky, jemně nastrouhané brambory, vykynutý bílky, oválíme v drobence, necháme na plechu ještě kynout
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme
na plát a dáme na velký plech vyložený papírem na pečení plech vymažeme olejem (můžeme nechat těsto chvíli kynout
Lze přimíchat rozpuštěný šmolc na konci kynutí.
Tak, jak jsou suroviny napsané, dáme do DP a nastavíme na těsto, což je 90 minut. Zatím si uděláme drobenku
Postup Všechny suroviny můžeme míchat v jedné nádobě, což je jednodušší. Do mísy dáme hladkou mouku,
Špaldová mouka je pro nelepivý povrch po vykynutí a Doba pečení je orientačně 6-7 minut, po otočení 2,5
PŘÍPRAVA 30 MINUT + KYNUTÍ ■ PEČENÍ 20 MINUT ■ Přikryjte ho utěrkou a nechte asi 1–1,5 hodiny v teple kynout
uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přikryté kynout
Zaděláme čistou utěrkou a dáme na teplé místo kynout Necháme kynout asi 3/4 hodiny, ještě jednou propracujeme
kg.Zaděláme pevnější těsto, které necháme 1/2 půl hodiny kynout
na plech pomazaný olejem, necháme ještě 10 minut kynout
sůl vložíme do pekárny a spustíme program hnětení - kynutí Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto lze také zadělat a nechat vykynout v domácí péct do spodní třetiny trouby a asi po 8 minutách pečení
pečicím papírem a nechte přikryté utěrkou asi 20 minut kynout nechte vychladnout a následně smíchejte s tvarohem.,Do vykynutých
Ke konci kynutí si připravte náplň. A to tak, jako když děláte plněné Honzovy buchty.
Do domácí pekárny vložíme ingredience na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program TĚSTO (Eta). Po ukončení
Vykynuté těsto rozdělíme a dvě poloviny. Hrnkový moučník s jablky a pudinkem z kynutého těsta