Naplněná stehna jsem pekla zhruba 1 hodinu v menší remosce, na začátku pečení jsem přidala malinko vody
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
Naplněné brambory položíme na alobal potřený máslem
Maso naklepeme. Osolime, opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny. V panvicce rozpalime
Plněné bramboráčky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova
ochutíme ji solí, pepřem, tymiánem, vložíme na ni naplněné
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Ke konci pečení brambory v troubě odkryjeme a za občasného sýrovou omáčkou a podáváme s pečenými brambory.
vykrmené kachny u nás patří polévka z kachních drobů s knedlíčky zelím a jablky s bramborovými knedlíky, rizoto z kachních
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
směsi ručně vypracujeme těsto a necháme ho v teple kynout Nakynuté těsto přemístíme do kulaté formy a okraje
Nejprve si připravíme náplně. Mletý mák svaříme s mlékem, přidáme trochu povidel nebo jiné zavařeniny
Cesto nenechávame kysnúť, ale ho ihneď spracovávame mliekom a krátko za stáleho miešania povaríme (asi 2 minúty
Vykynuté těsto přendejte na pracovní plochu a lehce Těsto nechte min. 1 hodinu kynout.
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný vlahý tuk, přidáme prosátou mouku smíchanou
nebo hrnce dejte vodu pokojové teploty (v průběhu kynutí Zatímco těsto kyne, uvařte ořechovou a makovou náplň
Mísu přikryjeme a dáme kynout do trouby na 50 stupňů 30 minut, poté ho znovu promíchám a ještě nechám kynout
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. dolů na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení
Po vykynutí dále zpracováváme podle libosti na rohlíky
Do rendlíku dejte žloutek, cukr, kukuřičný škrob, vanilkový Poté rendlík odstavte a do směsi vmíchejte máslo.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, uděláme důlek, do něj dáme cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme