Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče. Příprava knedlíků: Z vajec oddělíme žloutky, dáme je
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené Podáváme vše společně a horké knedlíky můžeme nakrájet
a necháme kynout ještě 5 min. Po upečení necháme donuty vychladnout.
uzavřenou stranou a necháme ještě cca 10 minut kynout Pak knedlíky naházíme do vroucí vody a za občasného
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl Nejlepší je zkusit jeden knedlík vyndat, roztrhnout
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Masa smícháme v míse a přidáme obě vejce. podle chuti dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou, Vegetou
Papriky umyjeme a očistíme. Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme hodně
jablko pevně zabalíme do čtverce alobalu, aby nám při pečení
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme. Při teplotě 200 °C je pečeme v troubě asi hodinu
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
knedlíky, přikryjte je a nechte 30 minut kynout. Vykynuté knedlíky vařte asi 5 minut pod pokličkou,
Houbové knedlíky s droždím: Houby připravíme podobně Nebo vykynuté těsto rozděláme na malé kousky, které
Hrnečky na čaj (ne ty co se dolů rozšiřují, to by nešel knedlík
Pokud nechceme vyloženě rebarborové knedlíky, které Knedlíky rychle vyndáme z vody (nejlépe cedníkem) a
Hotové těsto necháme v teple asi 25-35 minut kynout Před plněním knedlíků náplň necháme vychladnout na
Z bochánku vytvarujeme knedlík (šišku), vložíme jej Po 10 minutách knedlík otočíme a vaříme dalších 10
těsto, přikryjte ho čistou utěrkou a nechte v teple kynout Vykynuté těsto propracujte, rozdělte na menší díly