Nejdříve si připravíme náplň: Umletý mák v kastrolu s troškou mléka, medem a muškátovým oříškem mírně
Žampiony nakrájíme na kostičky, pórek a mrkev na nudličky a na oleji podusíme, až se vypaří veškerá
Do hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, 2 žloutků, špetky soli a kvásku přidáme rozpuštěné
očistíme a odstraníme nožičky, aby zbyla mistička na plnění Uděláme náplň: nastrouháme sýr, přidáme koření (majoránku
Hermelín podélně rozpůlíme. Vydlabeme vnitřek. Rozemeleme ořechy a prolisujeme česnek. Společně ořechy
Připravíme si v míse klasicky mleté maso na sekanou Poté z každé strany převrátíme směrem nahoru ml. maso
Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného kuskusu, nastrouhané mrkve, prolisovaného česneku
Do mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny
Housky vymačkáme, přidáme k nim maso, celé vajíčko, vznikl kulatý tvar (dolní půlka žampion-horní půlka maso
Mleté maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici Z mletého masa uděláme placičku, dáme tvarůžek, přidáme
Opraný květák nakrájíme na drobno, na vyšší pánvi zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu
Brambory v osolené vodě uvařit, pak část vody slít, brambory zasypat moukou a obrácenou vařečkou udělat
Rozšleháme vejce se solí, pepřem, česnekem a strouhankou. Krajíčky chleba potřeme z jedné strany lehce
Do větší misky dáme mleté maso. , majoránku (nebo koření na mletá masa) a nakonec i
Měkké maso vyjmeme, výpek rozmixujeme, vrátíme maso Doba pečení je informativní.
nám dobře balily, osolíme je, posypeme staročeským kořením sušeného rajčete( to jest 1 kus), několik sterilovaných kapií
Přidáme trošku houbového koření a pepř. Do kastrůlku přidáme společně s plněnými klobouky trochu
Připravíme si náplň smícháním pomazánkového másla, tvarohu a nivy, kterou dochutíme solí a čerstvě mletým
Kuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé Do rozpáleného oleja vložíme kuracie mäso, šampiňóny