Pečená bažantí stehna se zeleninou
Dáme do hlubokého plechu společně s kořením. Vyjmeme koření a podáváme.
Salát s pečenou dýní a čočkou
Uvařenou čočku, kapary a marinovanou cibuli promícháme
Pečená kachna na víně s nádivkou
mísy, zalijeme mlékem a přidáme žloutky, nakrájené maso Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince
Pečená kachna s cuketovým zelím
Příprava zelí: Velkou cuketu oloupeme, malou opláchneme. Cuketu nahrubo nastrouháme a osolíme aby pustila
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Přidáme kousky masa, potřeme prolisovaným česnekem Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Pečená žebra s domácím chlebem
Během pečení potřeme několikrát vlažnou vodou. Maso podáváme s pečivem, hořčicí, křenem a nakládanou
Pečený bůček na medu a víně
všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso Jakmile je maso úplně měkké a rozpadá se, nakrájíme
Kulaté a nepečené vánoční cukroví
sváteční chuťovky nebo jedlé dekorace, a to zcela bez pečení o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení
Pečené slávky na borovicovém jehličí
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy používáme
Filé na rozmarýnu pečené v papilotě
Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé. Osolíme, opepříme
Pečená kachna a cuketové zelí
Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme, posolíme,
Husí stehna pečená s dýní
Omyté maso osolíme,okmínujeme a dáme do pekáčku. Během pečení kousky dýně obrátíme.
Pečená zelenina na husím sádle
Zeleninu očistíme, opláchneme a osušíme. Pak kousky rozložíme do vyššího pekáče společně s rozpuštěným
Svatomartinská husa pečená na medu
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Pečené koleno s grilovávanými kapustičkami
přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření Během pečení podléváme pivem.
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Levná pečená dýně se sezamem
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
Grilovaný pstruh s pečeným bramborem
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
Pomazánka z pečených paprik a kešu
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme