Maso si očistíme a prošpikujeme česnekem, potřeme připravenou
Holuby osolíme, posypeme zlehka grilovacím kořením Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme
mrkev, stonky řapíkatého celeru, bobkové listy, nové koření Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme
Maso očistíme, potřeme hořčicí, olivovým olejem. Teplota uvnitř masa, po upečení, by měla být kolem
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Vyjmeme z lázně a vmícháme kondenzované mléko. Mezitím do
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem.
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme olej, zbytek
Přidáme maso, posypeme tymiánem. Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na n tenoučké proužky. Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Sušenky a ořechy rozdrtíme v mixéru. Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy.
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky. Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší
Během pečení občas polejeme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší.
velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso Počítá se na každých 450g masa: 10–15 minut na
udírně snížíme na 40 – 50 stupňů a zavěsíme do ní maso Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů dokud nebude maso Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
Upečené maso vyndáme, znovu zakryjeme a necháme chvilku
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. V kuchyňském robotu rozdrtíme sušenky na prášek