Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Na mleté maso položíme proužky osolených kuřecích prsou Terinu z vepřového a kuřecího masa podáváme s krajíci
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Kuřecí játra očistíme, zbavíme nepotřebných částí, Kuřecí játra vložíme do mísy, posypeme připravenou
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Kuřecí prsa Nejprve dáme marinovat kuřecí prsa. špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Kuřecí prsa přepulte, naložte do marinády z oleje, Navrch položte kuřecí maso.
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Kuřecí stehna očistíme a důkladně osušíme. sůl i pepř promícháme a vzniklou marinádou obalíme kuřecí
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Poté maso opečeme v pánvi s rostlinným olejem 2-3 minuty
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme olivový olej s kořením Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře jen vložíme nakrájenou mrkev na plátky a přepůlený kapusty
Růžičková kapusta s kuřetem a zázvorovou kari omáčkou
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky těstovinami a kuřecími nudličkami.
Grilované kuře s hořčičným dipem a růžičkovou kapustou
míse smíchejte najemno pokrájenou omytou růžičkovou kapustu Kuře servírujte s pečenými citrony, česnekem, kapustovým
Kuřecí čtvrtky s nádivkou z kuřecích jater
Kuřecí čtvrtky osolíme, poklademe plátky másla, vložíme Kuřecí čtvrtky s nádivkou z kuřecích jater podáváme
Pečené papriky plné dobrot
Nejdříve si připravíme lilek. Omyjeme jej, přepůlíme a nakrájíme do něj čtverečky, jakoby do párku,
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Pečená jelení kýta se šunkou
očištěnou a nakrájenou zeleninu, celý černý pepř, nové koření Maso nakrájíme na plátky, podáváme přelité šťávou a
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Jestliže se mléko vypéká rychleji, než maso měkne,
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Do vajíčka na koření dáme pár kuliček pepře, nové koření Z druhé poloviny pekáče vytáhneme koření a zeleninu
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Vody by mělo být asi tolik, aby bylo maso napůl potopeno Maso vyjmeme z vody, osušíme a položíme na alobal.
Pečený králík na víně s kedlubnami
Takto připravené maso necháme několik hodin odležet K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny
Pečená skopová kýta na česneku
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného Potom maso odkryjeme a za občasného polévání výpekem
Pečená jehněčí kýta II.
Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou Maso naporcujeme a vložíme do omáčky.